יונקס נוסדה בשנת 1946 על ידי מינורו יונאיימה ומטרתה היתה לייצר מצופיים העשויים מעץ לרשתות   דייג. 

כעבור מספר שנים נכנסו לשוק, מצופי דייג העשויים מחומרים  פלסטיים והכריחו את יונקס לצאת מהשוק ולשנות כיוון עסקי.

בשנת 1957 יוניאיימה החל לייצר מחבטי בדמינטון  ובשנת 1961 המחבטים החלו להימכר בשוק העולמי.

בשנת 1969 יונקס החלה לייצר מחבטי בדמינטון מאלומיניום והבינה כי אותה טכנולוגייה, תוכל לשמש אותה לייצור קו של מחבטי טניס, ואכן כך היה

כאשר השיקה את מחבט ה - T - 7000.

בשנות השמונים השיקה מחבטים בעלי מבנה מרובע,  ושחקניות כמו מרטינה נברטילובה ובילי ג׳ין החלו לשחק בהם.

היום מחבטי יונקס כבר נפוצים אצל מספר רב של שחקנים ושחקניות מהסבב המקצועי.

​